前は湯がいたものを瓶詰めで頂いていました。
希少で採取が困難な事もあり時代の流れと
共に頂ける事は無くなりました。
よく瓶蓋に日付けを入れ台所の下の収納庫に
保存してあったものです。
２～３年物も当たり前でぇ味噌汁の具材に
竹の子と鮭缶わぁ美味しいですよ。
この竹の子売っているとは聞いていましたが
やはり高いですね買うとなると戸惑いました。